Il paese
di Mirabella Imbaccari, pur prevalentemente
agricolo, possiede un'attività artistica
tipicamente locale: quella dei merletti a
tombolo. Si tratta di un tessuto finissimo,
ottenuto da un intreccio di un filo di lino e di
cotone mediante fuselli di legno, abilmente
manovrati da dita esperte su una specie di
cuscino, il tombolo appunto. Ta le lavoro risale
ai primi anni del secolo: l'Opera del Tombolo
sorgeva come istituzione sociale per dare
occupazione alla gioventù femminile del paese,
dove i catanesi principi di Biscari trascorrevano
gran parte del tempo libero. Nel 1910
l'iniziativa veniva ufficialmente riconosciuta
dopo l'arrivo di quattro suore dell'ordine di
Santa Dorotea, chiamate per continuare il lavoro
ormai avviato. Da allora il tombolo assumeva il
contorno di una attività tipica della cittadina,
tant'è che nel 1986 veniva inaugurata una Mostra
Permanente del Tombolo che, nei locali della ex
scuola media, ospita una pregevolissima serie di
questi lavori del tutto caratteristici.
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